Ревень, выращиваемый в огороде – ревень черноморский (Rheum rhaponticum), также известный как ревень садовый относится к популярным, и в то же время малотребовательным растениям, часто встречающимся в садах. Ревень черноморский прибыл в Европу из Азиатских районов, скорее всего, из Китая, где был известен уже в древности, хотя и рассматривался как лекарственное растение.
Ревень –...
Ревень в настоящее время не самое популярное растение в саду. Тем не менее, это растение уже давно используют в пищу. Видя розовые черешки листьев, на прилавках, сразу же вспоминаем вкус этого очень оригинального растения. Из него можно приготовить торт, дрожжевые булочки, цукаты, варенье, даже вино или просто есть с сахаром. Одно из лучших применений ревеня – компот, который своим кисловатым...
Хотя у многих ревень может ассоциироваться с фруктами, он считается многолетним овощем. На одном месте выращивания может оставаться даже в течение более 10 лет, поэтому стоит очень тщательно подобрать для него место. В нашей стране чаще выращивают для декоративных целей в основном черноморский ревень (Rheum rhaponticum) и в равной степени используют его на кухне, где он хорошо...
