Чаще выращивают травы не только в саду, но и собственном подоконнике в горшке. Среди трав, оказалась чрезвычайно прекрасная лаванда (Lavandula).
Лаванда – невысокое растение 50-80 см высотой, имеющее в зависимости от сорта: голубые, розовые, розово-фиолетовые, белые или фиолетовые цветочки, соцветия, собраны в колосья на вершине цветоноса. Лаванда французская (Lavandula stoechas) выглядит иначе, колосья имеют большие лепестки, напоминающие крылья.
Применение
Цветы растения развиваются в июне, растение может непрерывно цвести до октября. Куст имеет множество декоративных качеств и практических. Растения, посаженные группами на клумбе или в горшке, становится эффектным элементом различных растительных композиций, может с успехом расти в одиночку. Лаванда является отличной приправой. Имеет довольно интенсивный вкус и аромат, используется в умеренных количествах, может отлично разнообразить вкус блюд средиземноморской кухни, блюд, приготовленных на гриле, различных сладких хлебобулочных изделий. Отлично зарекомендовала в виде чая.
Уже давно известны лечебные свойства лаванды. Имеет свойства как у мелиссы, значит, успокаивает, снимает стресс и депрессию, помогает заснуть. Лаванда имеет дезинфицирующие свойства, подходит для полоскания полости рта и горла. Из сушеных цветков производятся душистые попурри (композиции сухих, ароматных лепестков и цветков) или ароматические саше, репелленты от моли. Сушеные цветы могут быть использованы как элемент зимней композиции.
Выращивание в саду
В нашей климатической зоне в открытом грунте зимой может выжить лаванда узколистная (Lavandula angustifolia), другие виды слишком нежные, рекомендуется выращивать в контейнерах или горшках (Lavandula stoechas – лаванда стэхадская, Lavandula dentata – лаванда зубчатая). Чтобы кустарник хорошо рос, выглядел декоративно, обязательно требуется солнечное и плодородное место, с известковой и легкой почвой. Растение абсолютно не переносит тени, выдерживает кратковременный дефицит воды, но не перелив. Хорошо, если место для выращивания защищено от ветра. Холодные порывы плохо влияют на состояние кустов. Зимой, лаванду в открытом грунте стоит укрыть. Правда, лаванда узколистная довольно хорошо переносит низкие температуры, но строгая зима может сильно навредить. Осенью после цветения, слегка обрезаем кусты, весной уже сильнее, сокращая растение на ½ высоты. Обрезка стимулирует рост новых побегов и загущение куста.
Размножение
Лаванда размножается из семян, семена высевают после сбора непосредственно в грунт. Если выращивать кустарник в домашних условиях, нужно стимулировать прорастание искусственно, проводя стратификацию семян при низких температурах. Растения, выращенные этим методом, могут отличаться внешним видом от родителей. Чтобы избежать этого, применяют более сложный вариант, размножение верхушечными черенками, черенки срезают весной или летом.
Выращивание в горшке
Несколько иначе выглядит, выращивание лаванды в горшках в домашних условиях. Конечно, лаванде, растущей в горшках необходимо солнце и тепло, следует поливать несколько чаще, чем кустарники, высаженные в открытом грунте. На дно контейнера необходимо положить хороший дренаж. После цветения, слегка обрезаем кусты и переносим в прохладное и светлое помещение. Температура во время зимовки не должна опускаться ниже 0 °C (не касается лаванды узколистной, в горшке хуже переносит морозы, чем в открытом грунте), не подниматься выше, чем 5-10 °C. Растение, не всегда выживает в этот период, если кустарнику удалось выжить, весной необходимо выставить его на улицу, обрезать еще ниже, чем осенью и регулярно поливать. Необходимо иметь в виду, после 5-6 лет, растение начинает плохо выглядеть и кустарник необходимо радикально омолодить или заменить новыми экземплярами.
Выращивая лаванду в домашних условиях в горшке или саду, мы не разочаруемся. Через несколько лет кустарник будет красиво цвести, и одаривать ценным сырьем, для кухни или гостиной.
