Помидор 'Сердце буйвола' является одним из старых сортов, культивируемый для любительского выращивания. Несмотря на появление многих новых, ценных сортов томатов, 'Сердце буйвола' возвращается благодаря эстетическим и вкусовым качествам плодов. Для выращивания этих довольно требовательных и чувствительных к болезням растений требуется знания и приверженность.
Описание
Растение имеет наклонную форму. Стебель довольно тонкий и длинный – без обрезки вырастает до 2 метров. Поэтому рекомендуется выращивание этого сорта на высоких кольях на расстоянии 1,5 м. Высокий урожай достигается за счет того, что растение на 1-2 побегах.
Сорт производит очень большие плоды весом 200-600 г и диаметром более 80 мм. Плоды имеют слегка продолговатую форму, мясистые, сладкие и очень вкусные. Их мякоть светло-красная и содержит много сока. Сбор урожая помидоров начинается в августе и длится до октября. Из-за небольших семенных камер 'Сердце буйвола' содержит небольшое количество семян и волокон, благодаря чему приобретает много кулинарных применений.
Подготовка и посадка саженцев
Лучшая дата посева помидоров – середина марта. Саженцы переносятся на землю под фольгой только во второй половине мая. Оптимальное расстояние составляет 50x80 см. Этот сорт лучше всего растет на глубоких рыхлых почвах с довольно высоким содержанием гумуса и слегка кислой реакцией.
Удобрение и полив
Помидоры требуют подкормки фосфором, калием, магнием и кальцием и, в меньшей степени, азотом. Стоит использовать лиственные удобрения, например, Ekolist. Также необходимо регулярно поливать, не допуская осыпания плодов или листьев. Влажность воздуха под пленкой должна поддерживаться на уровне 50-60%.
Уход
Чтобы получить высокий урожай, рядом с главным побегом, следует посадить еще один, углубив в землю с нижними листьями. Остальные боковые побеги подвергаются пинцировке в течение всего периода роста и созревания помидоров. Когда устанавливается третья, самая высокая цветочная связка, отщипываем верхнюю часть стебля. Таким образом, избежав создания новых плодов, которые будут маленькими и менее вкусными. Также хорошо удалять листья созревающего растения, что уменьшит риск возникновения грибковых заболеваний. Из-за большого веса плодов томата прореживаем так, чтобы на каждом из них созревало не более 5 томатов.
Устойчивость
Сорт 'Сердце буйвола' обладает низкой устойчивостью к большинству томатных заболеваний. Из-за высокой чувствительности к колебаниям дождя и температуры, он подходит только для выращивания под пленкой.
