Сафлор красильный, дикий или американский шафран, красильный чертополох (Carthamus tinctorius), относится к семейству Астровые (Asteraceae).
Сафлор имеет веретенообразный корень, средне-разветвленный, тоньше стебля. От корня отходят боковые корни, находящиеся прямо под поверхностью земли, эффективно препятствуют прополке. Стебель прямостоячий, жесткий, довольно массивный, гладкий. Стебель имеет тенденцию к сильному ветвлению при сохранении примерно 30 см расстояния между растениями. Количество разветвлений увеличивает количество цветков и продолжительность цветения, растение цветет последовательно, начиная от основного побега до последующего появления боковых побегов. Чтобы получить семена для медико-косметических целей, нужно сеять намного гуще, тогда цветки меньше, но появляются равномерно и быстрее созревают.
Сафлор – довольно большое и мощное однолетнее растение. Листья обычно ланцетные и сидячие. Сафлор имеет две формы у первой листья более мягкие с гладкими краями, у второй листья более кожистые с острыми шипами по краям. Форма без шипов менее устойчива к засухе. Редко, но на растении может быть до 50 соцветий-корзинок. Корзинки расцветают сначала на главном, потом на боковых побегах, от краев к центру растения. Время цветения зависит от количества солнца. Чем лучше погода, тем дольше период цветения.
Растения выращиваются как декоративные элементы, украшающие центральные части клумбы, используются для букетов и икебаны, применяя соцветия-корзинки в сухих букетах.
Описание
Сафлор растет от Ближнего Востока до Индии. Высота, примерно 120 см. Срок цветения, июль и частично август. Цвет цветка, от слегка бежевого до резко оранжевого. Место, рекомендуется солнечное место. Можно посадить в месте, где солнце только до одиннадцати часов.
Уход
Большим преимуществом сафлора является выдающаяся устойчивость к засухе, во время чрезмерных осадков растения, посаженные в контейнерах, будут гнить. Растение не имеет больших требований к почве. Не терпит уплотненных, заболоченных почв с высоким уровнем грунтовых вод и бедных кальцием. Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабощелочной. Изначально растение растет довольно медленно. Достаточно весной дозы удобрения со сбалансированным составом.
Размножение
Сафлор высеивается довольно рано, в апреле прямо в открытый грунт. Прорастает при температуре 5-7 °C. Заморозки до -4 °C, не вредят растениям после появления всходов. Хуже, если заморозки произойдут намного позже. После появления всходов сеянцы прорываются, оставляя расстояние в 30 см. Лучше посадить несколько сеянцев в горшки, чтобы на случай поздних заморозков иметь запасную рассаду.
Болезни и вредители
Сафлор красильный в малой степени подвергается нападению вредителей и болезней. Может возникнуть гниль корзиночек или покраснение.
Примечание
Сафлор красильный – один из старейших культивируемых растений. Семена были найдены в гробницах фараонов, датированных, по крайней мере, 2000 г. до н. э. Сафлор выращивался древними китайцами, ассирийцами и арабами как масличная культура и для использования в медицине. В последние столетия цветки использовались для желтых, оранжевых и красных красителей, также «шафраноподобных» пищевых добавок. В США в первой половине прошлого века в качестве высококачественного лакокрасочного материала использовалось сафлоровое масло. Сегодня сафлоровое масло – легкодоступная косметическая и пищевая добавка, используется в качестве масла для приготовления пищи и салатов.
Только в 70-е годы индустрия цветков для букетов начала выращивать сафлор в качестве товарного продукта. В течение 80-х, 90-х и начала 2000-х годов спрос неуклонно возрастал на сафлор красильный малоизвестный, своеобразный маленький цветок.
